لبو داغ، سوغات شب یلدا

نی نی سایت:لبو علاوه بر رنگ قرمز و مزه شیرینش حاوی خواص و فواید بسیار زیادی است که با جا دادن آن در برنامه غذایی می‌توان از بسیاری از بیماری‌ها و اختلالات جلوگیری کرد. هر چه رنگ لبو قرمزتر باشد خاصیت آنتی‌اکسیدانی بیشتری دارد. استفاده لبو در سالاد باعث افزایش اشتها می‌شود و نوشیدن آب کدو مثانه را تقویت کرده و بیماری‌های پوستی را کاهش می‌دهد. لبو سرشاز از املاح معدنی همچون آهن، پتاسیم، فسفر، منیزیم و کیسیم است. علاوه بر این لبو به علت داشتن فیبر چربی سوزی مناسب نیز محسوب می‌شود.
 

فواید لبو یا همان چغندر قرمز پخته:

• رگ‌ها را تمیز می‌کند و سختی عروق را برطرف می‌کند.
  
• کلسترول را کاهش می‌دهد.
  
• سیستم گردش خون را تقویت می‌کند.
  
• بیماری‌ها و اختلالات قلبی را بهبود می‌بخشد.
  
• چربی خون را کاهش می‌دهد.
  
• کبد چرب را درمان یا مهار می‌کند.
  
• سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند.
  
• از ابتلا به بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند.
  
• درد مفاصل را کاهش می‌دهد.
  
• برای درمان نقرس بسیار مفید است.
  
• از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
  
• کم‌خونی را درمان می‌کند.
  
• یبوست را برطرف می‌کند.
  
• برای درمان سردرد و دندان‌درد بسیار مفید است.

منبع:باشگاه خبرنگاران جوان