طعم شیر مادر در شب تغییر می‌کند؟

شیر مادر پر از فوایدی است که خیلی از آنها را می دانید و البته خیلی از آنها را نه.یکی از جدیدترین پژوهشها روی شیر مادر نشان می دهد که ترکیب شیر مادر در طول روز تغییر می‌کند، به نحوی که مواد تشکیل دهنده آن در صبح، انرژی شیرین صبحگاهی را به نوزاد منتقل می‌کند و در عصر برای او معجونی آرامش بخش است. در طول روز شیر مادر به طرز چشمگیری تغییر می‌کند. برای مثال، سطح هورمون کورتیزول که باعث افزایش هوشیاری می‌شود در شیر صبحگاهی سه برابر بیشتر از شیر عصر است.از طرفی ملاتونین که باعث خواب و هضم غذا می‌شود، به سختی در شیر روز قابل تشخیص است، اما در عصر افزایش می‌یابد و حدود نیمه شب اوج می‌گیرد. شیر شب همچنین حاوی مقادیر بالاتری از واحد‌های ساختاری خاص DNA است که به تقویت خواب سالم کمک می‌کند. برعکس، شیر روز بیشتر از شیر شب، دارای آمینو اسید‌های تقویت کننده فعالیت است.
به گزارش باشگاه خبرنگاران حداکثر میزان آهن شیرمادر در حدود ظهر و بیشترین میزان ویتامین E در شیرعصرگاهی مادر موجود است. منیزیم، روی، پتاسیم و سدیم بیشترین حجم عناصر معدنی در صبح را دارا هستند.
همچنین مطالعه در بین مادرانی که نمونه‌های شیر را در طول ماه اول پس از زایمان به محققان ارائه می‌دادند نشان داد، شیر روز حجم بالایی از اجزای ایمنی از جمله آنتی بادی‌ها و گلبول‌های سفید در مقایسه با شیر شب را دارد.