آلرژی‌های غذایی نوزادان را بشناسید! (قسمت اول)

نی‌نی سایت: اگرچه در بسیاری موارد آلرژی بیماری خطرناکی نیست اما در صورت غفلت و عدم توجه و رسیدگی به‌موقع می‌تواند به بیماری‌های جدی و مشکلات آزاردهنده تبدیل شود. متاسفانه امروزه به خاطر برخی فاکتورها که هنوز تاثیر هر یک از آنها به درستی مشخص نشده‌اند، بروز انواع آلرژی مخصوصا در نوزادان بسیار شایع شده است. برخی جهش‌های ژنتیکی را در این امر دخیل می‌دانند و برخی دیگر به مشکلات محیط‌زیستی اشاره می‌کنند و عده‌ای هم فرآیند تولید و فرآوری را دخیل می‌دانند. این عوامل همه با هم و هر یک با درصدی از تاثیرگذاری باعث شده‌اند که بروز آلرژی‌های مختلف در نوزادان مشاهده شود آن هم در شرایطی که نوزاد به صورت غیرمستقیم و از طریق مادرش با آنها در ارتباط است.

آلرژی غذایی و غیرخوراکی
 شیوا فرجی، کارشناس‌ارشد تغذیه، در مورد این آلرژی‌ها و علت به وجود آمدن آنها توضیح می‌دهد: 
در زندگی امروزی به خاطر تغییرات محیطی شدیدی که پیدا شده، سطح بروز آلرژی افزایش پیدا کرده است. آلودگی‌های مختلف در هوا، غذا، آب و آلودگی در محیط زندگی باعث شده‌اند بروز آلرژی در نوزادانی که تازه متولد شده‌اند نیز به امری شایع تبدیل شود در حالی که در گذشته چنین مواردی به ندرت اتفاق می‌افتاد.
آلرژی‌هایی که بیشتر امروزه دیده می‌شود شامل دو بخش غذایی و غیرخوراکی هستند که موارد غذایی آن شایع‌ترند. شاید یکی از دلایل این امر این باشد که نوزاد انسان از زمان تولد تا 6 ماهگی فعالیت فیزیکی عمده‌ای جز خوردن و خوابیدن انجام نمی‌دهد و بیشتر تغییرات جسمی خود را نیز با این دو فاکتور نشان می‌دهد. به همین دلیل است که وقتی بدن او دچار مشکلات می‌شود شما باید در این دو فعالیت عمده علت را جست‌وجو کنید. از طرفی از برخی عوامل آلوده مانند هوای آلوده تا حدی مصون است و به همین دلیل آلرژی‌های غیرخوراکی مانند آلرژی تنفسی کمتر در آنها دیده می‌شوند.

2 گروه ازعلائم آلرژی
صحبت ما در این مطلب پیرامون آلرژی‌هایی است که منبع آنها غذاست. اما از آنجا که نوزاد جز از شیر مادر در ماه‌های نخست زندگی تغذیه نمی‌کند، بنابراین ریشه شناخت این آلرژی‌ها نیز مواد و خوراکی‌های مصرفی مادر است. رژیم غذایی مادر در دوران بارداری و شیردهی ممکن است منجر به بروز آلرژی در نوزاد شوند که این آلرژی‌ها را با دو دسته از عوارض عمده می‌توان شناخت: 
1. عوارض پوستی: مانند جوش، قرمزی، التهاب در دور لب‌ها، شکم، اطراف مقعد و گونه‌ها. در نوزادان به این علت که قادر به تحرک جسمانی زیادی نیستند و احتمال ابتلا به موارد مشابه مانند اگزمای پوستی که از راه تماس ایجاد می‌شود پایین است در اغلب موارد این نشانه‌ها حاکی از بروز آلرژی‌های غذایی است.
2. عوارض غیرپوستی: این دسته از عوارض بیشتر با تغییراتی که در سیستم گوارشی نوزاد اتفاق می‌افتد، خودش را نشان می‌دهد. بروز مواردی مانند دل‌پیچه، اسهال، تغییر شکل یا قوام مدفوع یا مشاهده موارد غیرمعمول در مدفوع از نشانه‌های ابتلا به آلرژی و واکنش بدن نسبت به آن هستند.

چگونه آلرژی را تشخیص دهیم؟
تشخیص آلرژی در نوزاد کار دشواری نیست و از را مشاهده این علائم پوستی و چک کردن پوشک نوزاد و توجه به بو، رنگ، قوام و موارد نامعمول، مادران به راحتی قادر هستند که بروز آلرژی را در نوزاد خود حدس بزنند.
وقتی این علائم پدیدار می‌شوند در قدم نخست باید بررسی شود که چه چیزی سبب بروز آلرژی شده است. پیداست که مهم‌ترین متهم در این میان خوراکی و مواد غذایی مورد استفاده مادر است. در گذشته به مادران جوان توصیه می‌شد که در 40 روز نخست تولد نوزاد از انواع خوراکی‌ها و مواد غذایی مختلف استفاده کنند تا بدن کودک با آنها آشنا شده و دچار واکنش نشود. در حقیقت با این کار قصد داشتند از ابتدا کودک را به انواع مواد غذایی عادت بدهند اما این تئوری امروزه قابل قبول نیست. باید این علائم را جدی گرفت زیرا اگر شما به همان رژیم غذایی ادامه دهید آلرژی نه تنها از بین نمی‌رود بلکه شدت پیدا می‌کند که می‌تواند مشکلات فراوانی را برای مادر و نوزاد ایجاد کند.
اما اینکه شایع‌ترین آلرژی‌ها غذایی کدام‌ها هستند و چه اقدامات پزشکی برای رفع آلرژی باید انجام داد را در مطلب بعدی پی می‌گیریم.