کوکامیدو پروپیل بتائین ( بتایین )
نام شیمیایی: کوکامیدو پروپیل بتائین
| ظاهری | مایع شفاف |
| بو | بوی خاص منحصر به فرد |
| رنگ | بی رنگ متمایل به زرد کمرنگ |
| PH (محصول آبی ۵ درصد) | ۴ – ۷ |
| ماده فعال | ۳۷ % |
| کلرید بر اساس NaCl | % ۳/۷ – ۸/۵ |
| آمیدو آمین آزاد | % ۵/۰ |
| محتوای جامد | % ۴۴ |
| رطوبت | % ۵۶ |
| وزن مخصوص در ۲۰ درجه سانتیگراد | ۰۸/۱ – ۰۵/۱ |

این ماده در آب، اتانول و ایزو پروپانول محلول است ولی در روغن های معدنی نامحلول است. معمولاً غلظت های ۳ تا ۲۰ درصد آن استفاده می شود و با همه انواع سورفکتانت ها سازگاری دارد.
این ماده یک سورفکتانت آمفوتری است و یک سر آنیونی و یک سر کاتیونی دارد. خواص کف کنندگی این ماده بسیار مطلوب بوده و کف پایدار و نرمی ایجاد می کند. این ماده زیست تخریب ناپذیر است.
کوکامیدو پروپیل بتائین به طور بسیار گسترده در محصولات مراقبت شخصی و پاک کننده های خانکی به عنوان عامل کف کننده و پاک کننده مصرف می شود.

کوکامیدو پروپیل بتایین در صورت مخلوط شدن با سولفات های الکل چرب یا سولفات های اتر الکل چرب خواص هم نیروزادی (بدین معنی که خیلی بیشتر از حد مورد نیاز مطلوب و مثمرثمر واقع می شوند) از خود نشان می دهند و ویسکوزیته فرمول را افزایش می دهند.
بسته بندی های بتایین در ایران عمدتا بشکه های دویست کیلویی می باشد.

در مکان خشک و تمیز انبارش شود. درب مواد را بسته نگه داشته شود. دمای انبار بایستی بین ۲۵ تا ۳۵ درجه سانتیگراد باشد. در کانتینرهای آکبند یا آب بندی شده و در شرایط توصیه شده جهت انبارش این ماده تا یک سال دوام دارد. مقادیر بیرون ریخته شده را مطابق با مقررات و الزامات آن پاکسازی کنید. از بلعیدن، تماس با چشم و تماس طولانی مدت با پوست و لباس خودداری شود. در صورت تماس با چشم و پوست به فوریت های پزشکی مراجعه شود. حداکثر میزان پشته سازی ۱ + ۱ است.
کوکامیدوپروپیل بتائین یک سورفکتانت آمفوتری است که در طبقه بندی مواد شوینده در گروه آمیدو پروپیل بتائین ها قرار دارد. این ماده از اختلاط روغن نارگیل خام و ۳–دی متیل آمینو مشتق می شود. کوکامیدوپروپیل بتائین که معمولا بتائین نامیده می شود، به طور گسترده به عنوان یک سورفکتانت و عامل بالا برنده ویسکوزیته در محصولات مراقبت شخصی و آرایشی بهداشتی استفاده می شود. بتائین مشابه با اکثر دیگر عوامل پاک کننده عمل می کند و با چربی ها، آب و چرک مخلوط می شود و سپس آب کشی می شود.
دیگر اسامی بتائین عبارتند از:
آمفوتریک L، لوروئیل آمید پروپیل بتائین، ۴۲۹۲-۱۰-۸، سوفتازولین LPB، اوبازولین CAB، لورول آمینو پروپیل دی متیل آمینو استات، ۱-پروپان آمونیوم، N–(کربوکسی متیل)- N و N- دی متیل– ۳– ((۱-اکسودورسیل) آمینو)، نمک اسیدی بازی، N، N -دی متیل – N – دودکانول آمینو پروپیل بتائین، ۲- [۳-دودکانول آمینو) پروپیل – دی متیل آزانیوم] استات و لورول آمید پروپیل بتائین.

محصولاتی که حاوی کوکامیدو پروپیل بتائین هستند دارای برچسب هایی با مضمون حساسیت زا و مضر، حساس کننده پوست، خورنده و خطرناک برای محیط زیست می باشند. با این وجود، گاهی بر روی برخی محصولات لیبل «طبیعی» و یا «مواد پایه نارگیل» نوشته شده است. مصرف این ماده همراه با واکنش های حساسیت پوستی است که ناشی از وجود خود کوکائید پروپیل بتائین و ناخالصی های موجود در آن مانند ۳- دی متیل آمینو پروپیل آمین است.
در سال ۲۰۱۲ پس از اینکه کالیفرنیا CAPB را سرطان زا اعلام کرد این ماده با کوکامید دی اتانول آمین (کوکامید DEA)، محصولی که حاصل از اختلاط روغن نارگیل با دی اتیلن آمین است، جایگزین شد. CAPB یا بتائین در غشای مخاطی حساسیتی را ایجاد نمی کند درحالیکه مدارک و شواهدی بر ضد این نظریه وجود دارد. در مواقع خاص، این آمین ها می توانند تولید نیتروزآمین های سرطان زا کنند. با این حال آزمایش های بیشتری باید انجام شود.
کوکامیدوپروپیل بتایین می تواند موجب حساسیت پوستی و چشمی، خارش، تورم و التهاب و احساس سوزش گردد.
معمولاً نواحی آسیب پذیر عبارتند از: سر، گردن، دست ها و پاها. این ماده معمولاً موجب آسیب های جدی به چشم و پوست و واکنش های آلرژیکی حاد پوست را به وجود می آورد. CAPB برای موجودات آبی بسیار سمی است و باقیمانده های آن می تواند اثرات منفی طولانی مدت بر روی ارگانیسم های آبی داشته باشد.
این ماده به شدت بر روی پوست و چشم تأثیر منفی می گذارد. این ماده می تواند به اندازه کوکامید DEA که از دیگر مشتقات نارگیل است سمیت داشته باشد.
محصولات بهداشتی حمام یا محصولاتی که لیبل طبیعی و یا پایه نارگیل دارند ممکن است حاوی کوکامید پروپیل بتایین باشند. از این دسته می توان به شامپوها، صابون ها، نرم کننده های مو، اسپری مو، خمیر دندان ها، محصولات مربوط به استحمام کودک، محصولات کفی کودکان، محلول های لنزهای تماسی، پاک کننده های آرایشی، ژل های حمام و دیگر محصولات پاک کننده پوست اشاره کرد. از دیگر مواردی که با بدن مستقیماً سر و کار ندارند می توان به محصولات پاک کننده خانگی، شوینده های لباس، مایعات شوینده ظروف و دست، پاک کننده سطوح سخت و مواد آنتی استاتیک اشاره نمود.
چطور از کوکامیدو پروپیل یا بتایین اجتناب نماییم؟
همیشه لیبل محصولاتی که می خرید را مشاهده نمایید و اگر روی لیبل آن کلمه طبیعی نوشته شده است، در مواد اولیه آن به دنبال اصطلاح بر پایه نارگیل یا کوکامیدو پروپیل بتائین بگردید. دیگر اسامی این ماده در بالا ذکر شده است.
هنگامی که در اثر مصرف این ماده حساسیت چشمی ایجاد شد سریعاً چشم را با آب فراوان شستشو دهید.
اگر کهیر یا اگزمای پوستی ایجاد شد آن را به خوبی با آب شستشو دهید.
در صورت بلعیدن به سرعت با فوریت های پزشکی تماس بگیرید.
در صورت مشاهده موارد فوق الذکر مصدوم را به سرعت به نزدیکترین واحد فوریت های پزشکی ببرید.
از مصرف محصولاتی حاوی این مواد سمی خصوصاً برای کودکان بپرهیزید.
البته بایستی در نظر داشت که سمیت این ماده مربوط به وجود دو نوع آلودگی در آن است که عبارتند از: دی متیل آمینو پروپیل آمین (DMAPA) و لورامیدو پروپیل دی متیل آمین (LAPDMA). در صورتی که غلظت این دو نوع ناخالصی به حداقل رسیده باشد سمیت بتائین نیز کاهش می یابد.