طرز تهیه سوپ برای نوزاد

چطور برای نوزاد سوپ مقوی و خوشمزه بپزیم؟ کدام سوپ را برای نوزاد آماده کنیم؟ یکی از اولین غذاهایی که می‌توانید به‌عنوان غذای کمکی به نوزاد معرفی کنید سوپ است. سوپ یک غذای مقوی و ساده است که می‌تواند نیازهای غذایی بدن نوزاد را به‌خوبی تأمین کرده و در وزن گیری نوزاد تأثیر داشته باشد. متخصصان تغذیه به شما توصیه می‌کنند که در ابتدا سوپ را کمی غلیظ‌تر از شیرمادر آماده کرده و روزانه به تدریج آن را غلیظ‌تر کنید. مقدار سوپ را از روزی دو تا سه قاشق مرباخوری شروع کرده و به تدریج بر مقدار آن اضافه کنید از 6 ماهگی به بعد می‌توانید سوپ را به‌عنوان غذای نوزاد آماده کرده و نوزاد را با این غذای کمکی آشنا کنید.

1. سوپ سبزیجات برای نوزاد 6 ماهه

یکی از سوپ های مناسب برای نوزاد 6 ماهه، سوپ سبزیجات است.
  

مواد لازم برای تهیه سوپ نوزاد

• یک تکه کوچک گوشت مرغ یا ماهیچه
  
• یک قاشق مرباخوری برنج
  
• یک سوم هویج متوسط نگینی خرد شده
  
• یک عدد سیب زمینی کوچک خرد شده به صورت نگینی

طرز تهیه سوپ نوزاد 6 ماهه

• ابتدا مرغ یا ماهیچه را داخل آب ریخته و اجازه دهید کاملاً بپزد.
  
• در محله بعد هویج، سیب زمینی و برنج را به قابلمه اضافه کرده و بگذارید همه مواد پخته شوند.
  
• بعد از سرد شدن مواد آنها را با گوشتکوب برقی باهم مخلوط کرده و در ظرف کودک بریزید. اگر در این مرحله احساس کردید غذا کمی سرد شده می‌توانید دوباره آن را کمی روی شعله بگذارید تا گرم شود.

2. سوپ عدس برای نوزاد 7 ماهه

یکی از غذاهای کمکی که می‌توانید در 7 ماهگی و بعد از آن برای نوزادتان آماده کنید سوپ عدس است. در این زمان بدن کودک می‌تواند عدس را هضم کند و به همین دلیل زمان خوبی است تا طعم و مزه این عضو خانه حبوبات را به صورت سوپ به او معرفی کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ عدس

• یک قاشق سوپ خوری عدس
  
• یک قاشق سوپ خوری برنج
  
• یک قاشق سوپ خوری مرغ
  
• نصف قاشق مرباخوری روغن مایع
  
• یک عدد پیاز کوچک
  
• یک هشتم قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه سوپ نوزاد 7 ماهه

• عدس را داخل آب خیس کنید و بگذارید یک شب در آب بماند تا نفخ آن بطور کامل از بین برود.
  
• قابلمه کوچکی بردارید، گوشت را به همراه کمی آب، پیاز و مرغ داخل آن ریخته و اجازه دهید مرغ کاملاً بپزد.
  
• عدس و برنج را اضافه کرده و بازهم صبر کنید تا این مواد پخته شوند.
  
• در مرحله آخر روغن و نمک را به غذای نوزاد اضافه کنید.
  
• پیاز را از داخل سوپ بیرون آورده و باقی مواد با گوشتکوب برقی باهم مخلوط کنید تا سوپ نرم و یکدستی آماده شود.

3. سوپ جو برای نوزادان

می‌توانید این سوپ را برای نوزادان از هشت ماهگی به بعد آماده کرده و در اختیارشان قرار دهید. سوپ جو غذای مناسبی برای نوزاد است و به سادگی آماده می‌شود.
 

مواد لازم

• یک چهارم پیمانه سوپ پوست کنده یا جو پرک
  
• تک تکه گوشت ماهیچه گوسفند یا مرغ(به اندازه نصف قوطی کبریت)
  
• 1 قاشق مربا خوری هویج خرد شده
  
• یک عدد پیاز کوچک خرد شده
  
• یک قاشق غذاخوری آرد گندم
  
• یک پیمانه شیر پاستوریزه
  
• 1 قاشق مرباخوری روغن مایع
  
• 1 قاشق مرباخوری جعفری
  
• یک هشتم قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه سوپ جو:

• جو را حدود دو ساعت در آب خیس کرده و بعد آب آن را خالی کنید.
  
• یک قابلمه کوچک بردارید. تا نیمه داخل آن آب بریزید و صبر کنید به جوش بیاید. سپس گوشت یا مرغ، جو و پیاز را اضافه کنید.
  
• بعد از نرم شدن و پخته شدن گوشت، هویج‌های خرد شده را اضافه کنید.
  
• در پایان نمک را اضافه کنید و صبر کنید تا سوپ کاملاً جا بیفتد
  
• در ظرفی جداگانه آرد را با شیر مخلوط کرده و هم بزنید تا در شیر حل شود. محلول شیر و آرد را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس روغن مایع را اضافه کنید و صبر کنید تا چند جوش بزند.
  
• سوپ را با این سس سفید مخلوط کرده و هم بزنید تا همه مواد کاملاً نرم و له شده باشند.
  
• بعد از 9 ماهگی می‌توانید جعفری هم به این سوپ خوشمزه اضافه کنید. به این ترتیب سوپ نوزاد 9 ماهه خوشمزه‌تر می‌شود.

نکته‌هایی در مورد طرز تهیه سوپ نوزادان

برای اینکه سوپ کودک متنوع شود هر بار یک سبزی جدید مانند کدو سبز، کدو حلوایی، کرفس، لوبیا سبز و… به سوپ کودک اضافه کنید. این کار را بعد از یک‌سالگی کودک انجام دهید که مصرف همه جور سبزی برای او مجاز است.
تا قبل از یک‌ سالگی نوزاد برای تهیه سوپ نوزاد از اسفناج استفاده نکنید.
بهتر است کدو، کرفس و لوبیا سبز را در ابتدا بپزید و بعد به سوپ اضافه کنید.